Zutaten
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2 Tassen Allzweckmehl
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4 Teelöffel Clabber Girl® Backpulver
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1 ( *) Esslöffel Zucker 1 ½
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Teelöffel koscheres Salz 1
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Teelöffel Backpulver ¾
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Tasse Buttermilch 2
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Eier Spice Islands® Sesamsamen, optional
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Zubereitung
Ofen auf 400 Grad F vorheizen. Ein Backblech mit Kochspray einsprühen.
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In einer Rührschüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und Natron verquirlen.
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Buttermilch und Eier zugeben und 30 Sekunden bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist, dann 1 Minute bei hoher Geschwindigkeit schlagen. Der Teig wird klebrig und sieht aus wie Zuckerguss.
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Mit nassen Händen 6 bis 8 gleichmäßige Portionen Teig ausschöpfen und auf das vorbereitete Backblech legen, den Teig leicht zu einem Brötchen formen.
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Befeuchten Sie die Finger erneut und glätten Sie die Oberseiten und Seiten jedes Brötchens. Nach Belieben mit Sesam bestreuen.
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Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
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Abkühlen lassen. Brötchen längs aufschneiden. Mit Burgern, Hühnchen, Fisch, Gemüse oder was auch immer Sie mögen servieren!
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Anmerkung des Kochs:
Der Teig ist klebrig, halten Sie also eine Schüssel mit Wasser bereit, um Ihre Hände anzufeuchten, bevor Sie den Teig für jedes Brötchen ausschöpfen und die Oberseiten glatt streichen.
Nährwerte
(pro Portion) 210
| Kalorien | 3 g |
| Fett | 37 g |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| Protein | Vollständige Nährwerte anzeigen Etikett |
| Portionen pro Rezept | |
|---|---|
| 6 Kalorien | |
| 210 Tageswert in % * | |
| Gesamtfett | |
| 3 g 4 % | Gesättigtes Fett |
| 1 g 4 % | Cholesterin |
| 63 mg 21 % | Natrium |
| 1114 mg 48 % | Gesamtkohlenhydrate |
| 37 g 14 % | Ballaststoffe |
| 1 g 4 % | Gesamtzucker |
| 4 g Protein | |
| 8 g Vitamin C | |
| 0 mg 2 % | Kalzium |
| 116 mg 9 % | Eisen |
| 2 mg 13 % | Kalium |
| 113 mg 2 % | * Prozentuale Tageswerte basieren auf eine 2.000-Kalorien-Diät. Deine Tageswerte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein. |
** Nährwertinformationen sind nicht für alle Zutaten verfügbar. Die Menge basiert auf verfügbaren Nährstoffdaten.
(-) Für diesen Nährstoff sind derzeit keine Informationen verfügbar. Wenn Sie eine medizinisch restriktive Diät einhalten, konsultieren Sie bitte Ihren Arzt oder zugelassenen Ernährungsberater, bevor Sie dieses Rezept für den persönlichen Verzehr zubereiten.
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