- 1. springen Zutaten
- 2. Mischen Sie Ketchup, Tomatensauce, braunen Zucker, Weinessig, Melasse, Butter und flüssigen Rauch in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Mit Salz, schwarzem Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Selleriesamen, Cayennepfeffer, Chilipulver und Zimt würzen.
- 3. Die Soße während der letzten 10 Minuten des Garvorgangs auf jede Art von Fleisch streichen.
- 4. (pro Portion) 46
springen Zutaten
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2 Tassen Ketchup
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2 Tassen Tomatensauce
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1 ¼ Tassen brauner Zucker
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1 ¼ Tassen Rotweinessig
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½ Tasse ungeschwefelte Melasse
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2 Esslöffel Butter
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4 Teelöffel Flüssigrauch mit Hickorygeschmack
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1 Teelöffel Salz
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1 Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer
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1 Teelöffel Paprika
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½ Teelöffel Knoblauchpulver
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½ Teelöffel Zwiebelpulver
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½ Teelöffel Selleriesamen
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½ Teelöffel Cayennepfeffer ( *) ¼
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Teelöffel Chilipulver ¼
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Teelöffel gemahlener Zimt Zubereitung
Mischen Sie Ketchup, Tomatensauce, braunen Zucker, Weinessig, Melasse, Butter und flüssigen Rauch in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Mit Salz, schwarzem Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Selleriesamen, Cayennepfeffer, Chilipulver und Zimt würzen.
-
Hitze auf niedrig reduzieren und bis zu 20 Minuten köcheln lassen. Für eine dickere Sauce länger köcheln lassen und für dünnere weniger Zeit benötigen. Bei Bedarf kann die Sauce auch mit etwas Wasser verdünnt werden.
-
Tipps
Die Soße während der letzten 10 Minuten des Garvorgangs auf jede Art von Fleisch streichen.
Nährwerte
(pro Portion) 46
| Kalorien | 1 g |
| Fett | 10 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Protein | Vollständige Nährwerte anzeigen Etikett |
| Portionen pro Rezept | |
|---|---|
| 48 Kalorien | |
| 46 Tageswert in % * | |
| Gesamtfett | |
| 1 g 1 % | Gesättigtes Fett |
| 0 g 2 % | Cholesterin |
| 1 mg 0 % | Natrium |
| 219 mg 10 % | Kohlenhydrate insgesamt |
| 10 g 4 % | Ballaststoffe |
| 0 g 1 % | Gesamtzucker |
| 8 g Protein | |
| 0 g Vitamin C | |
| 2 mg 12 % | Kalzium |
| 14 mg 1 % | Eisen |
| 0 mg 2 % | Kalium |
| 137 mg 3 % | * Prozentuale Tageswerte basieren auf eine 2.000-Kalorien-Diät. Deine Tageswerte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein. |
** Nährwertinformationen sind nicht für alle Zutaten verfügbar. Die Menge basiert auf verfügbaren Nährstoffdaten.
(-) Für diesen Nährstoff sind derzeit keine Informationen verfügbar. Wenn Sie eine medizinisch restriktive Diät einhalten, konsultieren Sie bitte Ihren Arzt oder zugelassenen Ernährungsberater, bevor Sie dieses Rezept für den persönlichen Verzehr zubereiten.
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