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Challah in Eile Rezept

Challah in Eile Rezept
Vorbereitungszeit:
25 Min.

Kochzeit:
20 Min.

Zusätzliche Zeit:
1 Std.

Gesamtzeit:
1 Std. 45 Min.

Portionen :
30

Ausbeute:
2 geflochtene Brote

Zutaten

  • 1 ½ Tassen warmes Wasser (110 Grad F/45 Grad C) 1

  • Tasse Margarine, geschmolzen ¾

  • Tasse weißer Zucker 3

  • Ei, geschlagen 4 ½

  • Teelöffel aktiv Trockenhefe 1

  • Teelöffel Salz 7 ½

  • Tassen Brotmehl 1

  • Ei, geschlagen 2

  • Esslöffel Mohn Samen (optional) 2

  • Esslöffel Sesamsamen (optional) Zubereitung

Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel warmes Wasser, geschmolzene Margarine, Zucker und 3 geschlagene Eier.

  1. In einer großen Schüssel Hefe, Salz und 7 Tassen Mehl vermischen. Flüssige Zutaten nach und nach einrühren und rühren, bis der Teig zusammenhält.

  2. Den Teig auf einer bemehlten Fläche mit dem restlichen Mehl glatt kneten.

  3. Teig in 2 große Stücke teilen. Teilen Sie 2 große Stücke in je 3 Stücke. Rollen Sie jedes Drittel zu einem 3/4 Zoll dicken Seil und flechten Sie 3 Stränge zusammen. Wiederholen. Legen Sie den geformten Teig auf gefettete Backbleche. Teig mit dem restlichen verquirlten Ei bestreichen. Nach Belieben Mohn- oder Sesamsamen hinzufügen. An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

  4. Im vorgeheizten Ofen bei 165 Grad C (325 Grad F) 20 bis 30 Minuten backen.

  5. Nährwerte

(pro Portion) 91

Kalorien 7 g
Fett 6 g
Kohlenhydrate 1 g
Protein Vollständige Nährwerte anzeigen Etikett

Portionen pro Rezept
30 Kalorien
91 Tageswert in % *
Gesamtfett
7 g 9 % Gesättigtes Fett
1 g 7 % Cholesterin
25 mg 8 % Natrium
157 mg 7 % Kohlenhydrate insgesamt
6 g 2 % Ballaststoffe
0 g 1 % Gesamtzucker
5 g Protein
1 g Kalzium
20 mg 2 % Eisen
0 mg 2 % Kalium
31 mg 1 % * Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Deine Tageswerte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

** Nährwertinformationen sind nicht für alle Zutaten verfügbar. Die Menge basiert auf verfügbaren Nährstoffdaten.

(-) Für diesen Nährstoff sind derzeit keine Informationen verfügbar. Wenn Sie eine medizinisch restriktive Diät einhalten, konsultieren Sie bitte Ihren Arzt oder zugelassenen Ernährungsberater, bevor Sie dieses Rezept für den persönlichen Verzehr zubereiten.

Bereitgestellt von der ESHA Research Database © 2018,

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