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Dekonstruierter gefüllter Kohlauflauf

Zubereitungszeit:
20 Min.
Kochzeit:
45 Min.
Gesamtzeit:
1 Std. 5 Min.
Portionen:
5
Ausbeute: ( *) 5 Portionen
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2 ½

  • Pfund Kohl, in Streifen geschnitten 1 Pfund

  • Hackfleisch 1 ( *) mittelgroße Zwiebel, gehackt

  • 4 ½ Tassen gekochter weißer Reis 1

  • (15 Unzen) Dose Tomatensauce 1

  • (15 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • Zubereitung Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Kohlstreifen in kochendes Wasser geben. Kochen bis sie weich sind. Abfluss.

  • In der Zwischenzeit eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen und rühren Sie Rindfleisch und Zwiebel in der heißen Pfanne, bis das Rindfleisch gebräunt und krümelig ist, 5 bis 7 Minuten. Fett ablassen und entsorgen.

Mischen Sie die Fleisch-Zwiebel-Mischung mit gekochtem Reis, Kohl, Tomatensauce, Tomatenwürfeln, Kohl, Salz und Pfeffer, bis alles gut vermischt ist. Die Mischung in eine große Auflaufform aus Glas geben.

  1. Im vorgeheizten Backofen 30 bis 45 Minuten backen, bis es sprudelt und durchgeheizt ist.

  2. Hinweis des Kochs:

  3. Anstelle von Rindfleisch können Sie auch Putenhackfleisch verwenden.

  4. Nährwerte

  5. (pro Portion)

480

Kalorien

15 g Fett

63 g Kohlenhydrate
24 g Protein
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Nährwerte Portionen pro Rezept

480
Tageswert in % * Gesamtfett
15 g 19 %
Gesättigtes Fett
6 g 29 % Cholesterin
56 mg 19 % Natrium
670 mg 29 % Kohlenhydrate insgesamt
63 g 23 % Ballaststoffe
9 g 30 % Gesamtzucker
14 g Protein 24 g
Vitamin C 97 mg
485 % Kalzium
156 mg 12 % Eisen
7 mg 39 % Kalium
1039 mg 22 % * Prozentuale Tageswerte basieren auf eine 2.000-Kalorien-Diät. Deine Tageswerte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
** Nährwertinformationen sind nicht für alle Zutaten verfügbar. Die Menge basiert auf verfügbaren Nährstoffdaten. (-) Für diesen Nährstoff sind derzeit keine Informationen verfügbar. Wenn Sie eine medizinisch restriktive Diät einhalten, konsultieren Sie bitte Ihren Arzt oder zugelassenen Ernährungsberater, bevor Sie dieses Rezept für den persönlichen Verzehr zubereiten. Bereitgestellt von der ESHA Research Database © 2018,

ESHA Research, Inc.

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