Einfaches Rezept für gebackene Schweinekoteletts

Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und familienfreundlichen Abendessen sind, das nicht tonnenweise verrückte Zutaten erfordert, können Sie immer auf gebackene Schweinekoteletts zurückgreifen. Panierte und gebackene Schweinekoteletts lassen sich super einfach zusammenwerfen und sind im Grunde narrensicher.

Die Allrecipes-Community liebt dieses 5-Sterne-Rezept (sie haben es über 4.000 Mal mit 5 Sternen bewertet), und wir wissen, dass Sie es auch tun werden. Von den feuchten und knusprigen Schweinekoteletts bis hin zur Pilzsauce wird dies Ihre neue Anlaufstelle für den Wochentag sein.

So bereiten Sie gebackene Schweinekoteletts zu

Sie finden die vollständigen Rezeptdetails unten, aber jetzt können Sie Folgendes von diesen gebackenen Schweinekoteletts erwarten:

Panieren Sie die Schweinekoteletts

Würzen Sie das Schweinefleisch Koteletts mit Knoblauchpulver und Gewürzsalz. In Mehl wenden, in verquirlte Eier tunken und mit Semmelbröseln panieren.

Die Schweinekoteletts in der Pfanne anbraten

Die Schweinekoteletts in Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze leicht anbraten. Die Panade sollte gebräunt sein.

Schweinekoteletts backen

Die Schweinekoteletts in eine Auflaufform geben und mit Folie abdecken. Backen Sie bei 350 Grad F für ungefähr eine Stunde.

Soße zubereiten

Während die Schweinekoteletts backen, die Soße mit Champignonrahmsuppe, Milch und Weißwein zubereiten.

Die Schweinekoteletts mit Sauce bestreichen

Nach einer Stunde im Ofen die Schweinekoteletts mit der Sahnesauce bedecken und zugedeckt weitere 30 Minuten backen.

Was ist das beste Stück Schweinefleisch für Schweinekoteletts?

Sie können für dieses Rezept Schweinekoteletts mit oder ohne Knochen verwenden. Es gibt kein richtiges oder falsches Schweinekotelett, also wählen Sie, welches Sie bevorzugen oder was im Lebensmittelgeschäft erhältlich ist.

Egal für welches Schweinekotelett Sie sich entscheiden, stellen Sie immer sicher, dass die Schweinekoteletts auf eine Innentemperatur von 145 Grad F gegart werden.

Was Sie mit Schweinekoteletts servieren sollten

Schweinekoteletts lassen sich einfach mit fast allem kombinieren, weil sie sind so vielseitig. Aber wenn Sie etwas Inspiration brauchen, probieren Sie eine dieser erstklassigen Beilagen.

Apfelmus
Rösti Brauner Auflauf II
Geröstete grüne Bohnen
Rosenkohlgratin

Wenn Sie weitere Rezeptideen wünschen, sehen Sie sich unsere Sammlung von Beilagen für Schweinekotelettsan

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Allrecipes Community-Tipps und Lob “Das war großartig! Ich habe es wie angegeben gemacht, außer dass ich ein paar zusätzliche Pilze, die ich hatte, sautierte und sie der Sauce hinzufügte. Ich habe auch etwas weniger Milch hineingegeben, wie es aussah würde flüssiger werden, als ich wollte. Sie sind großartig geworden! Überhaupt nicht zäh, aber super zart und die Sauce ist unglaublich”, so Mariapedretti.

“Ich muss diesem Rezept 5 Sterne geben – es war einfach und so lecker!! Ich habe es genau befolgt (naja, ich musste Hühnchencreme verwenden, da ich keine Pilze hatte und meine Kinder keine Pilze mögen). Sie wurden schön knusprig in der Pfanne und das war das BESTE. Meine Schweinekoteletts waren zart, überhaupt nicht trocken. Die Soße passt auch hervorragend zu dem Reis, den wir hatten”, sagt gretchn23 .„Ich habe sie gerade gemacht und WÜNSCHTE, wir hätten Reste. Sie waren so einfach und mehr als gut. Es ist die lange Backzeit wert. ) .

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6 dick geschnittene Schweinekoteletts