Einfaches Rezept für vegane Vollkornpfannkuchen

Vorbereitungszeit:

8 Minuten

Kochzeit:

8 Minuten

Gesamtzeit:

16 Minuten

Portionen:

4

Ausbeute:

4 Portionen

Zu den Nährwertangaben

springen Zutaten

½ Tasse Vollkornmehl
½ Tasse Roggenmehl
1 Esslöffel (* ) Sojamehl 1
Esslöffel weißer Zucker 1 ½
Teelöffel Backpulver ⅛
Teelöffel Salz ⅛
Teelöffel gemahlener Zimt (optional) ½
Teelöffel Vanilleextrakt (optional) ½
Tasse Wasser ½
Tasse Sojamilch ( *) ¼ Tasse
gehackte Pekannüsse Zubereitung In einer mittelgroßen Schüssel Vollkornmehl, Roggenmehl, Sojamehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt verrühren. Machen Sie in der Mitte eine Mulde und gießen Sie Vanille, Wasser und Sojamilch hinein. Mischen, bis alle trockenen Zutaten absorbiert wurden, dann die Pekannüsse unterrühren.

7 g	Fett
28 g	Kohlenhydrate
6 g	Protein
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4
Kalorien 183
Tageswert in % * Gesamtfett
7 g
8 % Gesättigtes Fett	1 g
3 % Natrium	225 mg
10 % Kohlenhydrate insgesamt	28 g
10 % Ballaststoffe (* ) 5 g	17 %
Gesamtzucker 5 g	Protein
6 g Vitamin C
0 mg 1 %
Kalzium 99 mg	8 %
Eisen 2 mg	8 %
Kalium 207 mg	4 %
* Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Deine Tageswerte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein. ** Nährwertinformationen sind nicht für alle Zutaten verfügbar. Die Menge basiert auf verfügbaren Nährstoffdaten.	(-) Für diesen Nährstoff sind derzeit keine Informationen verfügbar. Wenn Sie eine medizinisch restriktive Diät einhalten, konsultieren Sie bitte Ihren Arzt oder zugelassenen Ernährungsberater, bevor Sie dieses Rezept für den persönlichen Verzehr zubereiten.

ESHA Research, Inc.