Zutaten
Dressing:
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¼ Tasse weißer Zucker ¼ Tasse
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Rotweinessig 3 Esslöffel
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Olivenöl 1 Esslöffel
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frisch gehackt Basilikum Salz und Pfeffer nach Geschmack Salat:
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1
(10 Unzen) Beutel
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gemischter Blattsalat 1 mittelgroße
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Orange, geschält und in Stücke gebrochen 1 kleine
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Fenchelknolle, in dünne Scheiben geschnitten ½ mittlere
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rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten ½ Tasse
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Mandelsplitter ½ ( *) Tasse getrocknete Preiselbeeren
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Zubereitung Dressing zubereiten: Zucker, Essig, Öl, Basilikum, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Salat zubereiten: Blattsalat, Orangenstücke, Fenchel, Zwiebel, Mandeln und Preiselbeeren in einer großen Schüssel vermischen.
Zum Servieren das Dressing über den Salat gießen und vermengen.
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Nährwerte
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(pro Portion)
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158
Kalorien 9 g
| Fett | 20 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| Protein | Vollständige Nährwerte anzeigen Etikett |
| Vollständiges Nährwertetikett verstecken | Nährwerte |
| Kalorien | |
|---|---|
| 158 Tageswert in % * | |
| Gesamtfett 9 g | |
| 11 % | |
| Gesättigtes Fett 1 g | 5 % |
| Natrium 19 mg | 1 % |
| Kohlenhydrate insgesamt 20 g | 7 % |
| Ballaststoffe (* ) 3 g 10 % | Gesamtzucker |
| 14 g Protein | 3 g |
| Vitamin C 20 mg | |
| 98 % Kalzium | |
| 55 mg 4 % | Eisen |
| 1 mg 5 % | Kalium |
| 282 mg 6 % | * Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Deine Tageswerte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein. |
| ** Nährwertinformationen sind nicht für alle Zutaten verfügbar. Die Menge basiert auf verfügbaren Nährstoffdaten. (-) Für diesen Nährstoff sind derzeit keine Informationen verfügbar. Wenn Sie eine medizinisch restriktive Diät einhalten, konsultieren Sie bitte Ihren Arzt oder zugelassenen Ernährungsberater, bevor Sie dieses Rezept für den persönlichen Verzehr zubereiten. | Bereitgestellt von der ESHA Research Database © 2018, |
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