// Pseudocode to generate gesamtlieferung_id \$date = date('Ymd'); // Current date in Ymd format \$contract_id = '12002100201'; // Contract identifier \$gesamtlieferung_id = \$date . '_' . \$contract_id; // Pseudocode to generate teilnahme_id_extern \$insurance_number = 'D263860290'; // Example insurance number \$enrollment_date = '20180116'; // Example enrollment date in Ymd format \$teilnahme_id_extern = \$contract_id . '_' . \$insurance_number . '_' . \$enrollment_date; Grünkohl-Chips-Rezept – Gesundheit Billstedt/Horn UG
         
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Gesundheit Billstedt/Horn UGGrünkohl-Chips-Rezept

Grünkohl-Chips-Rezept

Grünkohl-Chips-Rezept
Zubereitungszeit:
15 Minuten
Kochzeit:
35 Minuten
Gesamtzeit:
50 Minuten
Portionen:
2
Zu den Nährwertangaben springen ( *) Zutaten

Inhaltsverzeichnis

1

  • Bund Grünkohl 1

  • Esslöffel natives Olivenöl extra, geteilt 1

  • Esslöffel Sherryessig 1

  • Prise Meersalz nach Geschmack Zubereitung

Ofen auf 150 Grad C vorheizen.

  1. Innere Rippen von jedem Grünkohlblatt abschneiden und entsorgen; Blätter in gleichmäßig große Stücke reißen, etwa so groß wie ein kleiner Kartoffelchip. Zerrissene Grünkohlstücke waschen und in einer Salatschleuder trocken schleudern oder mit Küchenpapier sehr trocken trocknen.

  2. Grünkohlstücke in einen großen wiederverschließbaren Beutel geben. Fügen Sie ungefähr 1/2 des Olivenöls hinzu; Luft herausdrücken und verschließen, dann den Beutel massieren, damit das Öl gleichmäßig auf den Grünkohlstücken verteilt wird. Restliches Öl hinzugeben und den Beutel weiter massieren, bis alle Grünkohlstücke gleichmäßig mit Öl überzogen sind. Essig über die Grünkohlblätter träufeln, Beutel wieder verschließen und gut schütteln. Die Blätter gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.

  3. Im vorgeheizten Ofen etwa 35 Minuten backen, bis sie größtenteils knusprig sind. Mit Salz abschmecken und sofort servieren.

  4. Nährwerte

(pro Portion) 174

Kalorien 8 g
Fett 23 g
Kohlenhydrate 7 g
Protein Vollständige Nährwerte anzeigen Etikett

Portionen pro Rezept
2 Kalorien
174 Tageswert in % *
Gesamtfett
8 g 11 % Gesättigtes Fett
1 g 6 % Natrium
257 mg 11 % Kohlenhydrate insgesamt
23 g 8 % Ballaststoffe (* ) 5 g
16 % Protein 7 g
Vitamin C 269 mg
1.344 % Calcium 303 mg
23 % Eisen 6 mg
32 % Kalium 1008 mg
21 % * Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Deine Tageswerte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein. ** Nährwertinformationen sind nicht für alle Zutaten verfügbar. Die Menge basiert auf verfügbaren Nährstoffdaten.

(-) Für diesen Nährstoff sind derzeit keine Informationen verfügbar. Wenn Sie eine medizinisch restriktive Diät einhalten, konsultieren Sie bitte Ihren Arzt oder zugelassenen Ernährungsberater, bevor Sie dieses Rezept für den persönlichen Verzehr zubereiten.

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