Zutaten
Kuchen:
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2 Tassen Allzweckmehl
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1 Tasse weißer Zucker ( *) 1
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Teelöffel Backpulver 1
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Teelöffel Salz 1
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(20 Unzen) Dose zerdrückte Ananas mit Saft 2
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große Eier 1
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Teelöffel Vanilleextrakt Topping:
½
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Tasse verpackter hellbrauner Zucker ½
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Tasse gehackt Walnüsse Glasur:
½
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Tasse ungesalzene Butter ½
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Tasse weißer Zucker ½
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Tasse Kondensmilch 1 ( *) Teelöffel
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Vanilleextrakt Zubereitung Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.
Den Kuchen zubereiten: Mehl, Zucker, Natron und Salz in einer großen Schüssel verquirlen. Rühren Sie nicht abgetropfte Ananas, Eier und Vanille ein, bis sie sich gerade vermischt haben. In eine ungefettete 9×13-Zoll-Backform gießen.
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Den Belag zubereiten: Braunen Zucker und Walnüsse in einer kleinen Schüssel mischen. Über den Kuchenteig streuen.
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Im vorgeheizten Backofen backen, bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, 25 bis 35 Minuten.
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Während der Kuchen backt, bereiten Sie die Glasur vor: Kombinieren Sie Butter, Zucker, Kondensmilch und Vanille in einem kleinen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Butter schmilzt und sich der Zucker auflöst; Mischung wird dünn sein.
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Kuchen aus dem Ofen nehmen und sofort Glasur über die Oberfläche gießen. Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
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Nährwerte
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(pro Portion)
182 Kalorien
| 6 g | Fett |
| 30 g | Kohlenhydrate |
| 3 g | Protein |
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| 24 | |
|---|---|
| Kalorien 182 | |
| Tageswert in % * Gesamtfett | |
| 6 g | |
| 8 % Gesättigtes Fett | 3 g |
| 15 % Cholesterin | 27 mg |
| 9 % Natrium | 190 mg |
| 8 % Kohlenhydrate insgesamt | 30 g |
| 11 % Ballaststoffe | 1 g |
| 2 % Gesamtzucker | 21 g |
| Protein 3 g | |
| Vitamin C 2 mg | |
| 12 % Calcium | 28 mg |
| 2 % Eisen | 1 mg |
| 4 % Kalium | 80 mg |
| 2 % * Prozentuale Tageswerte basieren auf eine 2.000-Kalorien-Diät. Deine Tageswerte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein. | ** Nährwertinformationen sind nicht für alle Zutaten verfügbar. Die Menge basiert auf verfügbaren Nährstoffdaten. |
(-) Für diesen Nährstoff sind derzeit keine Informationen verfügbar. Wenn Sie eine medizinisch restriktive Diät einhalten, konsultieren Sie bitte Ihren Arzt oder zugelassenen Ernährungsberater, bevor Sie dieses Rezept für den persönlichen Verzehr zubereiten.
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