High Quality Healthcare in Germany
+49 40 41493110
Bürgertelefon für Gesundheitsfragen

Pflaumen-Oliven-Hähnchen-Rezept

Pflaumen-Oliven-Hähnchen-Rezept
Vorbereitungszeit:
15 Min.
Kochzeit:
1 Std.
Zusätzliche Zeit:
8 Std.
Gesamtzeit:
9 Std. 15 Min.
Portionen :
6
Ausbeute:
6 Portionen

Zutaten

  • 3 Nelken Knoblauch, gehackt

  • Tasse (* ) entkernte Pflaumen, halbiert 8

  • kleine grüne Oliven 2

  • Esslöffel Kapern, mit Flüssigkeit 2

  • Esslöffel Olivenöl 2

  • Esslöffel Rotweinessig 2

  • Lorbeerblätter 1

  • Esslöffel getrockneter Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack

  • 1

  • (3 Pfund) (* ) ganzes Huhn, Haut entfernt und in Stücke geschnitten ¼ Tasse

  • verpackter brauner Zucker ¼ Tasse

  • trockener Weißwein 1 Esslöffel

  • gehackt frische Petersilie zum Garnieren Zubereitung In einer mittelgroßen Schüssel Knoblauch, Pflaumen, Oliven, Kapern, Olivenöl, Essig, Lorbeerblätter, Oregano, Salz und Pfeffer mischen. Gut mischen. Die Mischung auf dem Boden einer 10 x 15 Zoll großen Auflaufform verteilen. Fügen Sie die Hühnchenstücke hinzu, rühren Sie um und wenden Sie sie, um sie zu bestreichen. Abdecken und über Nacht kühl stellen.

Wenn Sie fertig sind, heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Schale aus dem Kühlschrank nehmen. Streuen Sie braunen Zucker darüber und gießen Sie Weißwein rund um das Huhn.

  1. Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen, während des Backens mehrmals Saft über das Hähnchen löffeln. Auf einer Platte servieren, Saft darüber gießen und mit frischer Petersilie garnieren.

  2. Anmerkung des Herausgebers:

  3. Bitte beachten Sie den Unterschied im Hühnergewicht und die Titeländerung, wenn Sie die Magazinversion dieses Rezepts verwenden.

Nährwerte

(pro Portion)

402 Kalorien

22 g Fett
17 g Kohlenhydrate
31 g Protein
Vollständige Nährwerte anzeigen Etikett Vollständiges Nährwertetikett verstecken

6
Kalorien 402
Tageswert in % * Gesamtfett
22 g
29 % Gesättigtes Fett 6 g
28 % Cholesterin 97 mg
32 % Natrium 308 mg
13 % Gesamtkohlenhydrate 17 g
6 % Ballaststoffe 1 g
4 % Gesamtzucker 13 g
Protein 31 g
Vitamin C 2 mg
11 % Calcium 49 mg
4 % Eisen 3 mg
14 % Kalium 386 mg
8 % * Prozentuale Tageswerte basieren auf eine 2.000-Kalorien-Diät. Deine Tageswerte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein. ** Nährwertinformationen sind nicht für alle Zutaten verfügbar. Die Menge basiert auf verfügbaren Nährstoffdaten.

(-) Für diesen Nährstoff sind derzeit keine Informationen verfügbar. Wenn Sie eine medizinisch restriktive Diät einhalten, konsultieren Sie bitte Ihren Arzt oder zugelassenen Ernährungsberater, bevor Sie dieses Rezept für den persönlichen Verzehr zubereiten.

Bereitgestellt von der ESHA Research Database © 2018,

ESHA Research, Inc.

Stichwörter:

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

WordPress Cookie Plugin von Real Cookie Banner