- 1. Zutaten
- 2. Öl in einem großen Dutch Oven bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebeln und Poblano-Chilis hinzu; kochen und rühren, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten. Knoblauch hinzufügen; kochen und rühren, bis es duftet, 1 bis 2 Minuten. Chilipulver, Kreuzkümmel und Oregano einrühren.
- 3. (pro Portion) 407
Zutaten
-
3 Esslöffel Olivenöl
-
2 mittelgroße gelbe Zwiebeln, gewürfelt
-
2 mittelgroße frische Poblano Chilischoten , entkernt und in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten
-
2 Knoblauchzehen gehackt
-
1 Esslöffel Chilipulver
-
2 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
-
2 Esslöffel getrockneter Oregano
-
2 Liter Truthahnbrühe
-
4 Tassen gekochter Truthahn in Würfeln
-
2 (15 Unzen ) Dosen Cannellini-Bohnen, abgetropft und abgespült
-
2 (15 Unzen) Dosen weißer Maisbrei, abgetropft
-
1 (4 Unzen) Dose gehackte grüne Chilischoten ( *) 1
-
Tasse Wasser oder nach Bedarf (Optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack
-
Zubereitung
Öl in einem großen Dutch Oven bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebeln und Poblano-Chilis hinzu; kochen und rühren, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten. Knoblauch hinzufügen; kochen und rühren, bis es duftet, 1 bis 2 Minuten. Chilipulver, Kreuzkümmel und Oregano einrühren.
-
Putenbrühe, Pute, Cannellini-Bohnen, Maisbrei, Chilischoten, Salz und Pfeffer hinzufügen. Fügen Sie Wasser hinzu, um es zu bedecken, rühren Sie um, um es zu kombinieren, und bringen Sie es zum Kochen. Hitze reduzieren, abdecken und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis sich die Aromen vermischt haben, etwa 1 Stunde.
-
Nährwerte
(pro Portion) 407
| Kalorien | 11 g |
| Fett | 45 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| Protein | Vollständige Nährwerte anzeigen Etikett |
| Portionen pro Rezept | |
|---|---|
| 8 Kalorien | |
| 407 Tageswert in % * | |
| Gesamtfett | |
| 11 g 14 % | Gesättigtes Fett |
| 2 g 11 % | Cholesterin |
| 53 mg 18 % | Natrium |
| 1101 mg 48 % | Gesamtkohlenhydrate |
| 45 g 16 % | Ballaststoffe |
| 11 g 39 % | Gesamtzucker |
| 4 g Protein | |
| 33 g Vitamin C | |
| 44 mg 222 % | Kalzium |
| 165 mg 13 % | Eisen |
| 7 mg 41 % | Kalium |
| 1056 mg 22 % | * Prozentuale Tageswerte basieren auf eine 2.000-Kalorien-Diät. Deine Tageswerte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein. |
** Nährwertinformationen sind nicht für alle Zutaten verfügbar. Die Menge basiert auf verfügbaren Nährstoffdaten.
(-) Für diesen Nährstoff sind derzeit keine Informationen verfügbar. Wenn Sie eine medizinisch restriktive Diät einhalten, konsultieren Sie bitte Ihren Arzt oder zugelassenen Ernährungsberater, bevor Sie dieses Rezept für den persönlichen Verzehr zubereiten.
Bereitgestellt von der ESHA Research Database © 2018,
ESHA Research, Inc. Alle Rechte vorbehalten