Kekse:
2
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Tassen Allzweckmehl 1 (* ) Teelöffel
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Backpulver ½ Teelöffel
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Salz 1 Tasse
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Fett mit Buttergeschmack 1 Tasse
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weißer Zucker 1 mittelgroße
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Banane, geschält und zerdrückt 2 große
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Eier 1 Teelöffel
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Vanilleextrakt Glasur: ⅓
Tasse
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Puderzucker 3 Esslöffel
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ungesalzene Butter, weich 1 Esslöffel
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Milch, oder mehr nach Bedarf 1 Teelöffel
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Vanille extrahieren Anleitung Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Zwei Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.
Kekse zubereiten: Mehl, Natron und Salz in einer Schüssel mischen.
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Backfett und Weißzucker in einer Schüssel mit einem Elektromixer glatt rühren. Banane, Eier und Vanille unterschlagen. Fügen Sie trockene Zutaten hinzu und mischen Sie, bis sie kombiniert sind; Teig wird klebrig sein. Lassen Sie abgerundete Esslöffel Teig im Abstand von 2 Zoll auf die vorbereiteten Backbleche fallen.
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Im vorgeheizten Ofen backen, die Roste nach der Hälfte der Zeit wechseln, bis sie leicht gebräunt sind, 10 bis 15 Minuten.
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Während die Kekse backen, die Glasur zubereiten: Puderzucker, Butter, Milch und Vanille in einer mittelgroßen Schüssel schlagen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie nach Bedarf mehr Milch hinzu, um eine nieselnde Konsistenz zu erreichen.
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Kekse aus dem Ofen nehmen und auf Gitterroste übertragen. Glasur über warme Kekse träufeln, dann vor dem Servieren 25 Minuten abkühlen lassen.
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Nährwerte
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(pro Portion)
120 Kalorien
| 7 g | Fett |
| 13 g | Kohlenhydrate |
| 1 g | Protein |
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| 36 | |
|---|---|
| Kalorien 120 | |
| Tageswert in % * Gesamtfett | |
| 7 g | |
| 9 % Gesättigtes Fett | 2 g |
| 11 % Cholesterin | 13 mg |
| 4 % Natrium | 78 mg |
| 3 % Kohlenhydrate insgesamt | 13 g |
| 5 % Ballaststoffe | 0 g |
| 1 % Gesamtzucker | 7 g |
| Protein 1 g | |
| Vitamin C 0 mg | |
| 2 % Kalzium | 4 mg |
| 0 % Eisen | 0 mg |
| 2 % Kalium | 24 mg |
| 1 % * Prozent der Tageswerte basieren auf eine 2.000-Kalorien-Diät. Deine Tageswerte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein. | ** Nährwertinformationen sind nicht für alle Zutaten verfügbar. Die Menge basiert auf verfügbaren Nährstoffdaten. |
(-) Für diesen Nährstoff sind derzeit keine Informationen verfügbar. Wenn Sie eine medizinisch restriktive Diät einhalten, konsultieren Sie bitte Ihren Arzt oder zugelassenen Ernährungsberater, bevor Sie dieses Rezept für den persönlichen Verzehr zubereiten.
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