- 1. ¼
- 2. Kombinieren Sie Sojasauce, Honig, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer in einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel; 1 Minute bei mittlerer Leistung in der Mikrowelle erhitzen, dann umrühren. Nochmals 30 Sekunden erhitzen und dabei genau beobachten, um ein Kochen zu verhindern.
- 3. Die Nährwertangaben für dieses Rezept enthalten Angaben zur vollen Menge der Marinadenzutaten. Je nach Marinierzeit, Zutaten, Kochmethode usw. variiert die tatsächliche Menge der verbrauchten Marinade.
- 4. (pro Portion) 217
¼
-
Tasse Sojasauce 2
-
Esslöffel Honig 4
-
Teelöffel Sesamöl 2
-
Nelken Knoblauch, zerdrückt 3
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Scheiben frische Ingwerwurzel 4
-
Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen Zubereitung
Kombinieren Sie Sojasauce, Honig, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer in einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel; 1 Minute bei mittlerer Leistung in der Mikrowelle erhitzen, dann umrühren. Nochmals 30 Sekunden erhitzen und dabei genau beobachten, um ein Kochen zu verhindern.
-
Hähnchenbrust in eine flache Schüssel geben. Die Sojasaucenmischung darüber gießen und 15 Minuten marinieren lassen.
-
Heizen Sie einen Außengrill auf mittlere bis hohe Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.
-
In der Zwischenzeit das Hähnchen aus der Marinade nehmen; Marinade in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie, bis sie dick ist, etwa 1 Minute. Zum Bestreichen beiseite stellen.
-
Garen Sie das Hähnchen auf dem vorgeheizten Grill, indem Sie es häufig mit der reservierten Marinade begießen, bis es auf allen Seiten goldbraun ist und das Hähnchen in der Mitte nicht mehr rosa ist, etwa 6 bis 8 Minuten pro Seite. Ein sofort ablesbares Fleischthermometer, das in das dickste Stück eingeführt wird, sollte mindestens 70 Grad C anzeigen.
-
Anmerkung des Herausgebers:
Die Nährwertangaben für dieses Rezept enthalten Angaben zur vollen Menge der Marinadenzutaten. Je nach Marinierzeit, Zutaten, Kochmethode usw. variiert die tatsächliche Menge der verbrauchten Marinade.
Nährwerte
(pro Portion) 217
| Kalorien | 8 g |
| Fett | 11 g |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| Protein | Vollständige Nährwerte anzeigen Etikett |
| Portionen pro Rezept | |
|---|---|
| 4 Kalorien | |
| 217 Tageswert in % * | |
| Gesamtfett | |
| 8 g 10 % | Gesättigtes Fett |
| 2 g 8 % | Cholesterin |
| 67 mg 22 % | Natrium |
| 961 mg 42 % | Kohlenhydrate insgesamt |
| 11 g 4 % | Ballaststoffe |
| 0 g 1 % | Gesamtzucker |
| 9 g Protein | |
| 26 g Vitamin C | |
| 1 mg 3 % | Calcium |
| 19 mg 1 % | Eisen |
| 1 mg 7 % | Kalium |
| 255 mg 5 % | * Prozentuale Tageswerte basieren auf eine 2.000-Kalorien-Diät. Deine Tageswerte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein. |
** Nährwertinformationen sind nicht für alle Zutaten verfügbar. Die Menge basiert auf verfügbaren Nährstoffdaten.
(-) Für diesen Nährstoff sind derzeit keine Informationen verfügbar. Wenn Sie eine medizinisch restriktive Diät einhalten, konsultieren Sie bitte Ihren Arzt oder zugelassenen Ernährungsberater, bevor Sie dieses Rezept für den persönlichen Verzehr zubereiten.
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