Rezept für kandierten Speck

Vorbereitungszeit:

5 Minuten

Kochzeit:

50 Minuten

Gesamtzeit:

55 Minuten

Portionen:

Zu den Nährwertangaben ( *) Kandierter Speck aus der Vogelperspektive auf einem Backrost

Inhaltsverzeichnis

¼ Tasse

verpackter brauner Zucker 2 Esslöffel
Reisessig 2 Esslöffel
Ahornsirup gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack 1
Pfund
dick geschnittener Speck ( *) Anleitung Den Backofen auf 175 Grad C vorheizen. Mischen Sie braunen Zucker, Reisessig, Ahornsirup und schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel.

Aufnahme von oben einer Schüssel mit Zutaten für kandierte Speckglasur
Dotdash Meredith Food Studios ( *) Legen Sie Speckscheiben auf ein Kühlregal, das über ein Backblech gestellt wird.

Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen, Scheiben wenden und weitere 5 Minuten backen.
Speck entfernen und beide Seiten mit brauner Zuckermischung bestreichen.

Dotdash Meredith Food Studios
Den Speck wieder in den Ofen geben und weitere 5 Minuten backen.
Aufnahme von oben von kandiertem Speck, der auf einem Backgitter gekocht wird” class=”lazyload universal-image__image” data-expand=”300″ data-hi-res-src=’https://www.allrecipes.com/thmb/yrsN4m3hDOOo6GKbKhIjQUI52FE=/1500×0/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/221007-candied-bacon-ddmfs-Step4-5239-4×3-03e388995d454c4b85d6d15b2c6fc9eb=m.jpg’ id-sc-0.jpg” -5 data-click-tracked=”true” data-tracking-container=”true” data-img-lightbox=”true

Nährwerte
(pro Portion)

10 g
Fett

9 g	Protein
Vollständige Nährwerte anzeigen Etikett	Vollständiges Nährwertetikett verstecken
Nährwerte	Portionen pro Rezept
6	Kalorien

Gesamtfett
10 g 13 %
Gesättigtes Fett 3 g
17 %
Cholesterin 27 mg	9 %
Natrium 577 mg	25 %
Kohlenhydrate insgesamt 14 g	5 %
Gesamtzucker 13 g	Protein
9 g Kalzium	16 mg
1 % Eisen
1 mg 3 % ( *) Kalium
168 mg 4 %	* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Deine Tageswerte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
** Nährwertinformationen sind nicht für alle Zutaten verfügbar. Die Menge basiert auf verfügbaren Nährstoffdaten. (-) Für diesen Nährstoff sind derzeit keine Informationen verfügbar. Wenn Sie eine medizinisch restriktive Diät einhalten, konsultieren Sie bitte Ihren Arzt oder zugelassenen Ernährungsberater, bevor Sie dieses Rezept für den persönlichen Verzehr zubereiten.	Bereitgestellt von der ESHA Research Database © 2018,
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