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Rezept für Spaghettikürbis

Zubereitungszeit:
10 Minuten

Kochzeit:
35 Minuten

Gesamtzeit:
45 Minuten

Portionen:
6

Blick aus der Vogelperspektive auf eine Schüssel Spaghettikürbis.

Blick aus der Vogelperspektive auf eine Schüssel Spaghettikürbis.

Wie man Spaghettikürbis kocht

Im folgenden Rezept finden Sie eine detaillierte Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitungen, aber lassen Sie uns die Grundlagen durchgehen:

Zutaten ( *) Dies sind die Zutaten, die Sie für dieses einfache Rezept für Spaghettikürbis benötigen:

· Spaghettikürbis

: Es ist immerhin die Hauptzutat!

· Öl: Kochen Sie das Gemüse in Olivenöl.
· Gemüse: Sie benötigen eine Zwiebel, Tomaten und schwarze Oliven.
· Kräuter: Frischer Basilikum und Knoblauch fügen tonnenweise Geschmack hinzu.
· Käse: Feta-Käse ist der perfekte Abschluss.
Zubereitung von SpaghettikürbisHier ist ein kurzer Überblick darüber, was Sie erwarten können, wenn Sie Spaghettikürbis mit Gemüse zubereiten:

1. Schneiden und backen Sie den Spaghettikürbis.

2. Die Zwiebel kochen, dann den Knoblauch und die Tomaten hinzufügen.

3. Das Kürbisfleisch in eine Schüssel geben und mit der Tomatenmischung vermengen.
Garzeit für Spaghettikürbis
In einem auf 350 Grad F vorgeheizten Ofen sollte der Spaghettikürbis nach etwa 30 Minuten fertig sein.

Allrecipes Community-Tipps und Lob

“Ich wusste nie, dass ich Spaghettikürbis mag, bis ich dieses Rezept ausprobiert habe”, sagt Mahoneda

. „Schnell, einfach und lecker!!! Das werde ich auf jeden Fall wieder machen.“

„Das ist einfach und lecker“, schwärmt Kay. „Ich hatte Spaghettikürbis und Tomaten aus meinem Garten und es war viel süßer als ich erwartet hatte, aber die süße und salzige Kombination aus Oliven und Feta machte es noch besser.“

“Ich habe in Olivenöl und Gewürzsalz geröstete Kirschtomaten geschwenkt und diese statt frisch verwendet”, sagt MoonMom. „Den Rest habe ich genau so gemacht wie im Rezept. Das war super lecker und als Reste noch besser.“

Redaktionelle Beiträge von Corey WilliamsZutaten

1 Spaghettikürbis, längs halbiert und entkernt

2

  • Esslöffel Pflanzenöl

  • 1 Zwiebel , gehackt 1

  • Knoblauchzehe gehackt

  • 1 ½ Tassen gehackte Tomaten

  • ¾ Tasse zerbröselter Feta-Käse

  • 3 (* ) Esslöffel in Scheiben geschnittene schwarze Oliven 2

  • Esslöffel gehackter frischer Basilikum Zubereitung

  • Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad C vor. Ein Backblech leicht einfetten. Spaghettikürbis mit der Schnittfläche nach unten auf das vorbereitete Backblech legen. Überkopf eines halbierten Spaghettikürbisses, der mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech gelegt wird. ” class=”lazyload universal-image__image” data-expand=”300″ data-hi-res-src=’https://www.allrecipes.com/thmb/15b29vL1mylTBi-r4tOHmb6dzeM=/1500×0/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/13948-spaghetti-squash-ddmfs-4×3-step1-0017-f20096cdf1054aa59942b28fb20e1f5a.jpg’ id=mntl-sc-block-image_1-0-2 data-click-tracked=”true” data -tracking-container=”true” data-img-lightbox=”true

Überkopf eines halbierten Spaghettikürbisses, der mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech gelegt wird.

  1. Dotdash Meredith Food Studios

  2. Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein scharfes Messer mit nur geringem Widerstand hineingesteckt werden kann, etwa 30 Minuten. Nehmen Sie den Kürbis aus dem Ofen und stellen Sie ihn beiseite, um ihn so weit abzukühlen, dass er leicht gehandhabt werden kann.

    In der Zwischenzeit Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel in Öl kochen und rühren, bis sie weich ist.

    Tomaten einrühren und kochen, bis die Tomaten durchgewärmt sind.

  3. Overhead von Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne kochen. ” class=”lazyload universal-image__image” data-expand=”300″ data-hi-res-src=’https://www.allrecipes.com/thmb/ESgBAwAXSybVMRdQ-NB0HCNa1Cg=/1500×0/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/13948-spaghetti-squash-ddmfs-4×3-step2-0018-00d9fe06c2b44303b94be605d248f971.jpg’ id=mntl-sc-block-image_1-0-3 data-click-tracked=”true” data -tracking-container=”true” data-img-lightbox=”true

  4. Overhead von Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch, die in einer Pfanne gekocht werden.

  5. Dotdash Meredith Food Studios

  6. Verwenden Sie einen großen Löffel, um das faserige Fruchtfleisch aus dem Kürbis zu schöpfen und in eine mittelgroße Schüssel zu geben.

    Überkopf von zwei Spaghettikürbishälften, die mit einem Löffel auf einem Backblech ausgehöhlt werden.

    Dotdash Meredith Food Studios

  7. Mit gekochter Zwiebel-Tomaten-Mischung, Feta-Käse, Oliven und Basilikum schwenken. Warm servieren.

    Overhead von Spaghetti-Kürbis-Fruchtfleisch, das mit einer Tomatenmischung, Feta-Käse, Oliven und Basilikum in einer Schüssel geworfen wird.

    Dotdash Meredith Food Studios

  8. Nährwerte

    (pro Portion)

    Kalorien

10 g Fett

13 g Kohlenhydrate
4 g Protein
Vollständiges Nährwertetikett anzeigen Vollständiges Nährwertetikett ausblenden
Nährwerte Portionen pro Rezept

147
% Tageswert * Gesamtfett
10 g 13 %
Gesättigtes Fett
4 g 18 % Cholesterin
17 mg 6 % Natrium
269 mg 12 % ( *) Kohlenhydrate insgesamt 13 g
5 % Ballaststoffe 1 g
4 % Zucker insgesamt 3 g
Proteine 4 g Vitamin C ( *) 10 mg
50 % Calcium
134 mg 10 %
Eisen 1 mg 4 %
Kalium 276 mg 6 %
* Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Deine Tageswerte können j
e nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
** Nährwertinformationen sind nicht für alle Zutaten verfügbar. Die Menge basiert auf verfügbaren Nährstoffdaten.
(-) Für diesen Nährstoff sind derzeit keine Informationen verfügbar. Wenn Sie eine medizinisch restriktive Diät einhalten, konsultieren Sie bitte Ihren Arzt oder zugelassenen Ernährungsberater, bevor Sie dieses Rezept für den persönlichen Verzehr zubereiten.
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