Ингредиенты
-
3 Лимоны, разделенные
-
3 Фунт спелая айва
-
½ палочка корицы
-
½ Чашка белый сахар
-
1 чайная ложка Молотая корица
Топпинг:
-
¾ Чашка мука общего назначения
-
⅔ Чашка овсяная каша
-
½ Чашка коричневый сахар
-
6 столовая ложка несоленого сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками
-
2 щипки измельченный мускатный орех
-
1 приз Соль
подготовка
-
Лимоны вымыть под холодной водой и хорошо обсушить. Очистите и тонко отожмите 2 лимона. Наполните кастрюлю холодной водой; Добавьте лимонный сок и цедру.
-
Очистите айву и удалите сердцевину. Нарежьте небольшими кусочками и сразу же добавьте в кастрюлю с лимонной водой, чтобы они не потемнели. Добавьте палочку корицы и доведите до кипения. Уменьшите огонь до кипения, накройте крышкой и готовьте, пока айву не будет легко протыкать ножом, от 30 до 40 минут. Слейте воду и выбросьте цедру и палочку корицы.
-
Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).
Поместите приготовленную айву, белый сахар и молотую корицу в большую миску. цедра и сок оставшегося лимона; добавить к смеси айвы и перемешать, пока хорошо не смешано. Равномерно распределите тесто в форме для запекания.
Приготовьте начинку: в средней миске смешайте муку, овсяные хлопья, коричневый сахар, масло, мускатный орех и соль. Потрите между пальцами, чтобы получилась посыпка. Равномерно распределите крошку по фруктам.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока крошки слегка не подрумянятся, около 1 часа.
Советы:
Я использую органические лимоны.
пищевая ценность (на порцию)
| 527 | калории |
| 13г | Толстый |
| 107 г | углеводы |
| 6г | белок |
| пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции по рецепту 6 | |
| калории 527 | |
| Дневное значение в % * | |
| Всего жиров 13г | 17 % |
| Насыщенный жир 7г | 37 % |
| холестерин 31 мг | 10 % |
| натрий 42 мг | 2 % |
| общие углеводы 107 г | 39 % |
| волокно 11г | 38 % |
| общий сахар 43г | |
| белок 6г | |
| Витамин С 130 мг | 648 % |
| кальций 96 мг | 7 % |
| железо 4 мг | 21 % |
| калий 859 мг | 18 % |
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
а.
** Информация о пищевой ценности доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.
(-) В настоящее время информация об этом питательном веществе отсутствует. Если вы находитесь на строгой диете с медицинской точки зрения, проконсультируйтесь со своим врачом или лицензированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.
Предоставлено исследовательской базой данных ESHA © 2018, ESHA Research, Inc. Все права защищены
Russian 
German 
Turkish 
Persian 
Polish